La Posteria Vappiani In Ronco briantino

Abbiamo notato la posteria passandoci per caso e, incuriositi, dopo aver letto le recensioni l’abbiamo provata. Il locale è piccolo ma gli spazi tutto sommato sono ben sfruttati, sicuramente al netto di alcuni oggetti sulle mensole, alle pareti e vicino ai tavoli, il ristorante assumerebbe ancor di più l’impronta di una elegante trattoria 2.0. Ad ogni buon conto la nostra impressione è stata sostanzialmente positiva. Molto belli i tavoli recuperati dalle assi dei vecchi ponteggi. Peraltro, abbiamo notato un dehors che nel periodo tardo primaverile e estivo è certamente un plus. Adeguata la mis en place. La ristorazione è certamente un punto di forza. Buona e ben trattata la materia prima con un occhio di riguardo all’innovazione senza derogare la tradizione, e alla presentazione gourmet dei piatti. Dal benvenuto dello chef e fino al dolce non abbiamo rilevato stonature. Bene anche i panificati. Interessante la carta dei vini nella quale sono presenti molte etichette di piccoli produttori, con ricarichi onesti. Servizio attento, preparato e cordiale. Qualità prezzo ottima.

Excellent place, intimate and welcoming. Attention to detail. Excellent food. Service was kind and attentive, but not excessive. Slightly high prices, but quality and creativity to be rewarded. Advised!

Everything was excellent, from the bread and breadsticks to the risotto, from the meat to the dessert. The wines are also good. Small but welcoming and bright environment. Friendly and courteous staff, without too much intrusiveness. They really know how to do it, to the point that while they brought me the tartare, so as not to leave the others watching me, they served a small portion of cream or velouté which was much appreciated. Compliments. There is also a small outdoor space. Better to book if you want to find a place. Advised.

On the occasion of an anniversary, we relied on the expertise of our son, a particularly welcome experience. Nice environment, perfect impeccable service and above average food quality Advised!!

I call it my heart place. I've known him for years and I realized I've never left a review and I'd say they deserve it all!!! An environment where you find passion, love, friendliness, professionalism, good taste. Every time I go it's a unique experience of new and refined flavors for me (I love their risottos). Rich list of excellent wines. In addition to lunch/dinner, it is also the place where I love to have an aperitif. Absolutely a gem, highly recommended for spending a pleasant evening in intimacy.

Quality ingredients and well-thought-out dishes, all served in a way befitting the refined location. ... I would say an art and a craft assimilated in an excellent way! Compliments.

All very good. The value for money is also good