La Playa In Morra de sanctis

Sono ritornato alla Playa dopo un lungo periodo e confermo le impressioni assolutamente positive ricevute sin dalla mia prima esperienza in questo locale che risale ormai a diversi anni fa . Baccala' cucinato e proposto di ottimo livello , ambiente informale con servizio efficace . Ottimo rapporto qualità prezzo .

Non immaginavo di poter gustare piatti così buoni a base di baccalà in un posto così nell'entroterra. Visto da fuori, forse, non colpisce l'occhio, però il ristorante La Playa è caratteristico. Si respira aria di casa e di cose buone, il personale è gentilissimo e la proprietaria ti fa sentire come una persona di famiglia. Il baccalà viene cucinato in diversi modi ma mi sento di sponsorizzare: - il carpaccioall'arancia, delicatissimo. - il baccalà con friarielli: un accostamento anomalo, ma veramente squisito. - il baccalà coi peperoni: buonissimi Meritano molto anche il baccalà con la cipolla di tropea e i dolci (la sette veli e la ricotta e noci!) Il prezzo è più che onesto, soprattutto considerato che le porzioni sono enormi (anzi, fate attenzione a non esagerare!!!) Ci torneremo!