La Pinseria In Brescia

The pinsa is delicious as are all the fried foods I have tasted, but the carbonara suppli are the 🔝! Highly recommended place and the owner is very kind. Everything perfect

Very nice and clean place, very nice service and top 10 music. And most importantly, the food is great. They also have high chairs for the little ones and many vegetarian options.

Delicious, fresh and quality ingredients, friendly and competent staff, attentive to customer needs.

We received a super warm welcome. The service was great, the food delicious, and the setting really charming. A place we want to come back to!

The food is perfect, as is the location, affordable prices and the personnel is lovely. I would gladly do it again !

Perfect evening. We came across this restaurant by chance. Everything is perfect, the cocktails, the pinsa, and the pistachio cheesecake…not to mention the impeccable service THANKS!!

Highly recommend for a tasty meal, good alternative to standard pizza. Fast service and overall good experience.

100% recommended. One of the best we have tried on our vacation in northern Italy. The flavor of the pizzas is great and Diego's attention is superior, very pleasant, service 10. PS: your friends from Granada.

La Pinseria es un local para comer o cenar en el centro de Brescia, a menos de cinco minutos a pie de la Piazza de la Loggia. Con mesas (para dos o cuatro personas) en el interior del local o en la cómoda terraza, precios súper razonables y un servicio muy amable. Ofrece lo que anuncia su nombre, pinsa romana (que no pizza) de masa fina y súper crujiente, tanto “rojas” (con tomate en la base) como “blancas” (sin él). Aparte cuentan con algunos entrantes (aunque el tamaño de la pinsa es contundente y no escatiman en el relleno) y postres. Había leído algunas críticas muy positivas y opté por ir a cenar el primer día de estancia en Brescia; como suelo cenar temprano no tuve dificultad en encontrar mesa. Una vez me tomaron nota del pedido, la pinsa me la sirvieron unos diez minutos después. Obviamente es una opinión subjetiva pero la encontré exquisita, crujiente y con mucho, mucho relleno. Al día siguiente, sábado, mi poca previsión no me hizo reservar ni para comer ni para cenar; si a la hora de comer terminé encontrando donde sentarme casi de casualidad, la dificultad me hizo temer que me podría pasar lo mismo con la cena, y sitio donde preguntaba, sitio donde me informaban que estaba todo ya reservado. Buscando donde cenar mientras visitaba alguna que otra iglesia, pasé por delante de la Pinseria a eso de las 18:30 y decidí preguntarles, sobre todo porque las piernas me pedían un descanso y sabía que como apuesta, en cuestión de comida y relación calidad-precio, era un acierto; me dijeron que tenían todo reservado desde las 19:30 pero que, si estaba dispuesta a liberar la mesa en una hora, podían darme de cenar. Volví a disfrutar de su terraza, de una pinsa deliciosa y de una porción (contundente) de tarta de queso con crema de pistacho, casi agradeciendo mentalmente el no haber podido encontrar otro lugar donde cenar que tuviese mesas disponibles… No sé si volveré a Brescia algún día, pero ya echo las pinsas de La Pinseria de menos… Gracias por todo, chicos!

Une pinsa est une pizza en pâte à pain épaisse et croustillante. Il y a des rouges (sur coulis de tomate) et des blanches. Elles sont servies sur une planche avec une roulette à découper, on peut ainsi partager sur la table. C’est copieux et bien sûr on peut emmener les restes dans une boîte en carton. Et le coperto est à seulement un euro…