La Piadineria In Trieste

03/10/2024: Paso mucho tiempo con mi familia en Trieste cada año, y este año mi esposa estuvo aquí por un tiempo (ella es intolerante al gluten, así que encontré Rossopomodoro buscando restaurantes GF cercanos). ¡Qué gran hallazgo para nosotros! Tienen un menú separado y extenso para los comensales de GF, y cuando sirven a los comensales de GF, los camareros usan guantes y están totalmente atentos a mostrar a sus clientes que practican un manejo adecuado. Y la comida es excelente. NO soy GF, y como el cocinero en nuestra casa, generalmente odio la comida GF, pero su comida es preparada por expertos - - la mejor comida GF que he probado, porque por supuesto tuve que probar lo que mi esposa había pedido). En dos ocasiones, pidió pizzas (una excelente corteza de GF), y una vez pidió el tortelli con prosciutto, que fue la mejor pasta de GF que hemos probado. Su comida no GF es excepcional. Las pizzas son ligeras y tienen una corteza perfecta, sus mariscos son absolutamente lo que se espera obtener en Trieste. Antes de que mi esposa regresara a los Estados Unidos, toda mi familia Trieste fue a Rossopomodoro a cenar para despedirla, así que cuando digo que también pensaron que la pizza era excepcional, es una señal de aprobación. El personal y el gerente eran absolutamente encantadores - - todos nos trataron a Prosecco y limoncello después (incluso me dio una botella pequeña para llevar a casa conmigo). Estaba lloviendo, así que cenamos en el interior, que es raro para nosotros, y las mesas y la decoración eran preciosas, bien arreglado, con alojamientos espaciosos. Nos encantó, y sin duda volveré allí, especialmente cuando tengo visitantes aquí que requieren un menú GF bien organizado (con postres GF e incluso cerveza GF). 11 de 10 para mí.