La Palta In Borgonovo val tidone

Un trionfo di gusti. Percorso emozionale strepitoso.

Tutto impeccabile, esperienza bellissima, complimenti, oggi l''anniversario della vostra stella, l'abbiamo festeggiato anche noi, insieme a voi! Grazie!

Elegante e rilassante, ampia sala luminosa con buon distanziamento dei tavoli. Carta dei vini sterminata... E poi i piatti... Un appunto sulla coppa come antipasto che ho trovato "normale", non al livello del resto. Col caffè ci sarebbe stato bene un biscottino.

Eleganza....tutto racchiuso in una parola. Complimenti

Tutto ottimo, il porcino di antipasto era meraviglioso, i ravioli tra oriente e occidente un'esplosione di gusto... Servizio ottimo, preciso e cortese... Da ripetere assolutamente...

Fuoriclasse della cucina,un ringraziamento di cuore da Massimo e Claudia, VOTO 10!!!!!

Un’esperienza che appaga ampiamente il gusto ma anche l’olfatto e la vista! I ravioli di riso tra oriente e occidente sono la perfezione, il porcino con tuorlo d’uovo e fonduta, meraviglioso e il dolce con non ricordo quale formaggio piccante, la meringa, l’uva etc..una buonissima sorpresa! Complimenti! Consigliatissimo!

Locale ottimo elegante e raffinato che non delude mai le aspettative, con una cucina deliziosa, un servizio impeccabile e molto cordiale. Oltre alla varietà e alla qualità degli antipasti, i primi e i secondi piatti restano in assoluto quanto meglio si possa trovare. Da segnalare inoltre una carta dei vini molto strutturata. Imperdibile.

I ristorante da fuori è difficile da individuare, infatti ci siamo passati davanti due volte senza trovarlo e molto difficilmente ci saremmo fermati per caso. Bisogna essere preparati e questo vale anche per la qualità dei piatti. Siamo veramente su un altro pianeta: qui non si va " a mangiare", si è testimoni del lavoro di uno Chef creativo a cui importa poco fare cassa altrimenti avrebbe aperto a Milano o in un'altra città europea. Mi considero molto fortunata di aver potuto fare questa esperienza e spero di ritornarci per altre occasioni importanti. L'interno e il servizio sono un po' algidi ma curatissimi nei particolari.

Consigliati da amici ceniamo in questo ristorante.Piacevolmente sorpresi dall'originalità dei piatti. Spesso accostamenti o ingredienti inusuali ma sempre perfettamente equilibrati e squisiti.La cucina della chef vale sicuramente la stella Michelin: strameritata. Peccato aver notato qualche sbavatura nel servizio: il pane servito a fine antipasto con tanto di scuse.