La Matta Fattoria In Palombara sabina

31/03/2024: Choisi un peu à la hâte, nous avons été agréablement surpris. Service un peu rapide, beaucoup de bagoût mais néanmoins sympathique. Pas le plus rafiné mais nous avons bien mangé. Tout n'est pas de saison mais comme partout malheureusement.

14/10/2023: Ristorante a poche decine di metri da Termini, posto prevalentemente turistico con prezzi medi, bagni puliti, personale cordiale e servizio molto veloce. Si può mangiare internamente o al dehors, come abbiamo fatto noi. Abbiamo ordinato dei crostini mozzarella e acciughe/prosciutto cotto, che (anche aumentando il prezzo di 1/2 euro) potevano essere molto più ricchi, molto più conditi e spessi, ampiamente migliorabili, anche se come sapore non erano affatto male, ma miseri. Cucinati veramente bene invece i tonnareli cacio e pepe, anche qui una porzione più abbondante non avrebbe guastato. La cosa che mi ha dato fastidio è che prendono 2,50 euro per il servizio, che è tanto, e poi ti danno il tovagliolo di carta e non di stoffa. Non solo: se prendi quel prezzo per la componente "servizio" tra un piatto e l' altro non puoi dirci: "Togliete le posate per favore". E invece lo hanno detto. Acqua in bottiglia di vetro, carta dei vini con descrizione generica (tipo "spumante 18 euro, prosecco millesimato 20 euro, sangiovese 15 euro) senza fare alcun riferimento alle etichette e alle annate, che è una cosa orribile per un ristorante. In conclusione ci si può andare, non si mangia male. Senza infamia e senza lode, un posto ordinario che non rimarrà nella memoria. Ho notato infine che il personale non spiccica una parola di inglese (al centro di Rona...), e un cameriere ha avuto un pesante misunderstandin con un tavolo di turisti americani.