La Maria' del Ghimenti di Nicola Ghimenti In Pietrasanta

01/07/2024: Familiengeführtes Lokal (er bedient, sie kocht) in traumhafter Lage. Toskana pur. Die Karte ist überschaubar, das Essen wirklich sehr schmackhaft und hausgemacht. Die Weinauswahl ist vortrefflich. Der Sonnenuntergang zwischen Bergen und Meer wie aus dem Bilderbuch. Minimale Einschränkung: Wein gibt es nur in ganzen Flaschen (die man aber nachgekorkt mit nach Hause nehmen kann) und der Service spricht nur Italienisch. Die Chefin allerdings perfekt Englisch und sie kommt sogar aus der Küche hoch, um zu übersetzen. Wir waren begeistert und kommen gern wieder.

17/06/2024: Buon pranzo... antipasto salumi ,tordelli ,baccalà e bistecca... tutto molto ben cucinato... 4 stelle perché non mi è piaciuto molto il servizio, gelido e disattento... per fare la cameriera o il cameriere serve un minimo di empatia verso il cliente.. detto questo buon ristorante con ottima vista panoramica. Consigliato!