La Margherita In Summonte

Già conoscevo questo agriturismo capitanato dalla signora Rosanna, siamo stati domenica con la famiglia 16 persone compresi 4 bambini abbiamo mangiato tutte cose buonissime di qualità e con una grande professionalità dei camerieri, e la signora Rosanna che ci fa fatto assaggiare pietanze squisite fuori menù una bontà consiglio vivamente

Ieri abbiamo festeggiato il compleanno di mia moglie a La Margherita, un ristorante-agriturismo a Summonte. Siamo stati accolti calorosamente da Rosanna, che già nella prenotazione si era dimostrata disponibile e attenta ai dettagli, come l'aggiunta della candelina sulla torta. Il menù ha proposto sapori tradizionali: antipasti con ingredienti tipici, tra cui sfornatino di patate e porcini, ricotta al miele, e vitello all’Aglianico. Come primo, i fusilli al ragù bianco con porcini, seguiti da vari secondi, tra cui cotechino alla brace e scamorza con funghi, tutti di alta qualità. Il vino della casa si è rivelato un'ottima scelta, e l’atmosfera familiare ha reso l’esperienza speciale, grazie anche a uno staff simpatico e premuroso. Un’ottima qualità-prezzo e un’esperienza che ripeteremo.