La Maiola In Carema

16/01/2025: La trattoria di Simona si trova nella piccola frazione di San Lorenzo nel vallone di Piantonetto, uno dei più belli e appartati del Parco Nazionale del Gran Paradiso. La proposta è la classica cucina piemontese, con un tocco di Emilia da dove proviene la proprietaria. Consigliatissimo! Si può concordare per telefono se mangiare la pasta o la polenta, altrimenti vengono serviti moltissimi antipasti con i quali ci si sazia sicuramente. Vino della casa nel classico pintone da 1,5 litri! La vera antica piola di paese, purtroppo se ne trovano sempre meno...tutto ovviamente è fatto in casa con materie prime di qualità, prezzo assolutamente onestissimo!