Era molto tempo che non pranzavo alla Giara , e devo dire che sono rimasto molto soddisfatto, come ricordavo del resto.Un pranzo infra di lavoro, ospite di amici del posto. Sapori autentici: bruschetta semplice accompagnata da legumi, mezze maniche alla carbonara ed un assaggio di secondo, ottima carne tagliata. Vino cerasuolo bio. Sicuramente un punto di riferimento culinario in zona Alto Aterno.
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