La Fraschetta In Roma

Excellent! From appetizer to dessert, the guys were very kind

Fantastic little restaurant with high quality and attention to detail! Came for dinner with a friend to spend an evening of Roman cuisine. The fraschetta appetizer is truly recommended as it is rich in samples of cured meats, local cheeses, porchetta, copiette, grilled vegetables and hot focaccia for only €10! The first courses were truly surprising and well presented! Fresh pasta and authentic flavours. Excellent care and desserts, even if not tried, all made by them at home. A pearl to discover! Excellent value for money..

Excellent trattoria, with homemade (tasty) food Highly recommended.

The fraschetta is a typical place where an olive branch, from which the name derives, indicates the serving of new wine with the consumption of cheeses and cured meats usually brought from home. Fraschette are very widespread in the Castelli Romani area, particularly in Frascati where the consumption of wine is accompanied by typical Roman products. But why go all the way to the Castles? Here on the Tuscolana there is an excellent place that in addition to starters of cured meats and cheeses also offers dishes such as carbonara, amatriciana, cacio e pepe, saltimbocca and sautéed chicory made even better than they would do in the Castelli and enjoyed in a family atmosphere and welcoming

I came from Tuscany to visit a friend in Rome and he took me to eat at this pearl. Managed by a very young and friendly staff who above all pay attention to details that are not taken for granted nowadays especially in more casual places like this. Excellent food served in a not too homemade way but with a strong Roman flavour. Excellent value for money. I recommend booking given the limited places.

I have been going to this place for years and I must say that it is always a guarantee, fabulous food, attentive and friendly staff, the owner Leandro is a special person

Simple place, but very nice and clean. The staff were friendly and kind and the food was excellent. Highly recommended

A small wedding favor with excellent cuisine

Come da titola quattro su cinque sarebbe stato troppo, ma anche tre è poco...perciò consideriamo un giudizio complessivo di tre e mezzo... Localino in una traversa di Via Tuscolana zona Don Bosco...faceva molto caldo perciò mi sono accomodato all'interno (aria condizionata): c'erano già diversi tavoli ed altri commensali sono arrivati successivamente (perciò il posto è frequentato).....piccola ma con gli spazi giusti all'interno. Clientela molto varia (giovani, coppie, mamme e figli, ecc.ecc...) Avevo letto sul loro sito che facevano un menù fisso a pranzo ma il cameriere che mi ha accolto (non rapidissimo ed abbastanza svogliato, mi è sembrato), mi dice che lo fanno solo per gruppi o tavolate....mah...comunque prendo un'acqua liscia ed una carbonara: l'altro ragazzo di sala (veloce e sveglio) mi dice se la voglio col tonnarello fresco: e così è. Porzione giusta (nè troppa nè poca), pasta cotta alla perfezione e ben amalgamata con uovo e pecorina: unica cosa è la cottura del guanciale un pò troppo croccante.....a me non dispiace ma può non incontrare i gusti di tutti. Leggermente sopra la media della zona il conto.....insomma: secondo me si può fare di meglio. Alla prossima

Sono stato in famiglia a celebrare la mia laurea: accolti benissimo dallo staff che ci ha servito egregiamente per tutta la durata della cena. Il rapporto qualità prezzo è eccezionale, soprattutto gli antipasti. Le portate sono abbondanti e assolutamente deliziose. Locale piccolo ma accogliente, consiglio di prenotare nel weekend per assicurarsi il tavolo. Assolutamente da provare, per occasioni informali, ma in alternativa anche come cena di lavoro. Torneremo presto.