La Dispensa Cafè & Bistrot In Licata

Ristorante sito al primo piano del centro commerciale San Giorgio, in una dependance riservata. Il fatto di trovarsi all'interno del centro commerciale potrebbe far scoraggiare qualche avventore, ma quest'ultimo commetterebbe un grande errore nel non sedersi ed ordinare. La dependance crea un ambiente riservato e rilassato, anche per l'ampiezza che offre. La cucina è di alto livello, i piatti sono cucinati con maestria e veramente degni di nota; dalle pizze, a dir poco eccezionali con ingredienti ottimi e abbinamenti originali, ai piatti di pesce, cucinati con certosina attenzione sia nella presentazione che nella scelta degli ingredienti. Il personale è premuroso e attento e la gentilezza della chef, con il suo sorriso elegante e impeccabile, è veramente estasiante. Nella foto caricata ho ordinato un risotto ai gamberi rossi di mazzara con la propria bisque. Meraviglioso il gusto, la preparazione e la presentazione. I gamberi, a crudo, erano freschissimi. Da provare per credere.

Non è la prima volta che pranzo o ceno in questo locale e sempre trovo massima accoglienza e cortesia ma soprattutto piatti gourmet di qualità con prodotti freschi. Un locale piacevole alla vista per le ampie vetrate e colori riposanti. Suggerito e consigliato!