la cuttura In Santa caterina dello ionio

Una grande cucina di livello, che rispetta la tradizione, ma che anche la innova. A tutti quelli che sognano di andare a buttare i soldi nei ristorante con le stelle Michelin, per provare emozioni nuove, consiglio di non sperperare denaro. Se venite qui, trovate sperimentazione, idee, cultura, conoscenza delle materie prime e competenza. Piatti davvero buoni, innovativi, eleganti pur nel rispetto della tradizione. In cucina c'è un grande Chef, preparato e colto, giovane ma di esperienza. Gentilissima la ragazza che gestisce la sala, che è bella e luminosa. Un bel ristorante da provare assolutamente. Noi eravamo di passaggio in zona ma..beati quelli che possono venire ogni volta che vogliono. Torneremo. Le stelle brillano sempre da LA COTTURA..giorno e notte.