La Cuccagna In Crispiano

Cuccagna cuisine fully reflects the territory and describes Puglia in an authentic way. It does this through hospitality, careful attention to service, the quality of raw materials and respect for seasonality. And then there's the roast... Mr. Martino's bowler hats are a little piece of heaven

The bonanza is a certainty, everything is impeccable... the service and what can we say about the courses, we ate divinely starting from the appetizer of the bonanza, passing through the capunti with aubergine cream and finally the veal cheek with negramaro which melted in the mouth. In this place you feel at home....and what's more I discovered the splendid summer terrace. Well done, keep it up

Location An old renovated tavern. Food Exceptional cured meats, cheeses and meats, the tripe very good but we like it tastier. The only flaw is that you go there to eat the sweetbreads and only after finishing the appetizer do they tell you that they aren't there....... Great wine list. Service Neat and present but not intrusive so very good

mangiare bene costa E su questo non ci piove… Ma almeno se pago una certa cifra devo alzarmi dal tavolo non dico sazio… ma quasi!!! La location è da 4 Pulita ed illuminata Possibilità di cenare sia all’interno che sulla terrazza. Mise en place corretta ed essenziale Menu 4 Quel poco (molto poco) che ho mangiato era buono (E devo essere sincero la carne che ho visto agli altri tavoli sembrava ottima) Importante la carta dei vini con bottiglie da 16/18€ fino a quelle per accontentare i palati degli intenditori Servizio 5 Il massimo perché massima è la professionalità di chi mi ha servito! Impeccabile Gentile Rapido Cordiale Simpatico ma non invadente Conto 1 (peccato non si possano usare i numeri relativi) Come già detto la qualità si paga ok Ma non si può pagare un antipasto di 6 portate composto da 3 salumi locali (capocollo pancetta salame piccante), 10 polpette, un succo di pomodoro con mozzarella pane ai cereali e cetrioli (un’insalata insomma), e altri 2 piatti gourmet Più 2 dolci E una bottiglia di bollicine 100€ Ah si… c’erano gli amari Mi sembra parecchio eccessivo Molto al di sopra della media Detto questo l’esperienza è stata… una esperienza! Non credo io posso consigliare questo locale storico ma A MIO AVVISO molto caro ad altre persone Peccato Avevo tantissime aspettative

Great food and great service. Advised

La Cuccagna is always a guarantee, precise and punctual service, superlative quality of courses, even when reopening after lockdown

a ogni ritorno una conferma, uno dei migliori ristoranti in puglia . sia per cibo che per servizio che per prezzo -qualita'. torneremo di sicuro !

A wonderful culinary experience. We visited the wine cellar, what can I say... WONDERFUL.

Nice little place with excellent cuisine and service.... If you go to the room above on the right, do you put on your coat as it will freeze?

All very good from the starters to the first courses to an excellent mixed roast. Well done!!!!!!!!