La mia recente esperienza presso il vostro ristorante è stata, in gran parte, positiva. Ho apprezzato molto la varietà e la bontà degli antipasti, che erano deliziosi e ben presentati. Tuttavia, devo esprimere qualche delusione riguardo ai primi e ai secondi durante la mia ultima visita.
I primi piatti erano piuttosto insipidi, mancando della solita ricchezza di sapori che ho sperimentato in passato.
Per quanto riguarda i secondi a base di pesce misto, il pesce spada era risultato asciutto e la seppia gommosa, un'esperienza lontana dalla qualità che mi aspettavo.
Spero che queste osservazioni possano contribuire a un miglioramento continuo della vostra cucina.
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