La Cittadella del Vino Conde In Predappio

Cena sublime in una location da sogno: un tavolo rotondo affacciato sugli uliveti, dove il tempo sembra rallentare. Il maître – gentile, attento, adorabile – guida la serata come un direttore d’orchestra, senza mai imporsi ma con rara eleganza. (Mi pento solo di non avergli chiesto il nome.) Da vegetariana e intollerante al glutine, ho ricevuto un percorso su misura: uno squacquerone cremoso con erbette, una parmigiana delicata e una nuvola di crema al mascarpone. Sapori autentici, curati, che parlano la lingua della terra e dell’ospitalità. Finale perfetto: un nocino artigianale, deciso e inebriante, come un abbraccio sincero. Tutto accompagnato da un servizio impeccabile e un prezzo onesto. Un grazie sentito, tornerò.

Locale situato in un contesto circolare di campagna molto bello. Pietanze di qualità ma non di quantità e qui ha discapito sulla scelta di tanti Ristoranti che sceglie le porzioni in quantità o meno. Visti i prezzi lievitati di quasi tutti i Locali mi permetto di spendere di più, ma nello stesso tempo vorrei più porzioni ampie. Personale e tempistiche tutto ok….Consigliato