La Casina di Furapane In Acquasparta

Tornando a Roma da Toscana o Marche abbiamo sempre cercato di capitare ad Acquasparta all’ora di pranzo per regalarci una sosta alla Casina di Furapane. La genuina semplicità di questa trattoria d’altri tempi insieme alla gentilezza sincera e spontanea di Claudio in sala e alla fantasiosa bravura di Roberto in cucina ci hanno sempre ampiamente ripagato dei chilometri e del tempo spesi per la deviazione. Oggi purtroppo non è andata come al solito: la Casina era chiusa e in evidente stato di abbandono. È stato molto triste trovarla così e soprattutto non aver più avuto l’occasione di salutare i nostri amici Claudio e Roberto ai quali, comunque, va il nostro più sentito ringraziamento per tutti i piacevoli momenti trascorsi alla Casina di Furapane. Clara e Gabriele da Roma