La Bussola In Alessandria

08/12/2024: ottima serata! personale molto disponibile e cordiale. menù ratabbufata molto ben presentato e gustoso. carino il bis dello stracotto alla piacentina! piccola carta dei vini, ma molto interessante. Tra l'altro per un misunderstanding con il personale di sala, che ci ha aperto la bottiglia sbagliato (timorasso), ci hanno omaggiato di quest'ultima! continuate così!

05/10/2024: Ratabbuffata come da titolo e come di seguito descritta a 30€ vino e caffè a parte. Chef Meri Pozzali; in sala il Patron Fabrizio Cosentino, Lorenzo Bisi che ci ha descritto i piatti, Francesco e Gianluca, al bar Ian. Piacevole musica in sottofondo; la cena: Vino: - Nebbiolo d'Alba DOC az. Giacosa Fratelli. Pane Bianco; pane ai cereali; focaccia; grissini "Gli Acquolini"; tutto di produzione artigianale. ANTIPASTI: - orecchioni (funghi Pleurotus) fritti accompagnati da salsa yogurt aromatica. - funghi Portobello ripieni di verdure (caponata). - insalata di funghi Gallinacci e mele con speck Alto Adige e pecorino. - sformatino di funghi in cocotte con fonduta di parmigiano e Pioppini trifolati. PRIMI: - ravioli di Porcini e polenta con crema di zola. - pappardelle ai Porcini e olio al prezzemolo. DESSERT: - crema e mirtilli. Ratafià di Andorno: - liquore di albicocca. - liquore di limoni. Ratafià dels Raiers di Portet: - liquore di noci. Caffè a chiudere. La carta dei vini presenta 14 etichette anche al calice e sfuso 1/4 e 1/2 litro. Non è previsto il menù degustazione; à la carte 4 antipasti da 11 a 14€; 3 primi da 13 a 14€; 3 secondi da 15 a 17€; su Facebook la carta del pranzo e le Ratabbuffate del venerdì e del sabato a cena. Ogni weekend una Ratabbuffata nuova ed è sempre disponibile la carta. Simpatia, gentilezza e una cucina sfiziosa e ben presentata. A fine cena i nostri complimenti. Recensioni precedenti: 22 aprile 2022 " Ratabbuffata e servizio gentile in un ambiente curato e tranquillo" 18 giugno 2022 "Ratabbuffata estiva n.4" 3 settembre 2022 "Ratabbuffata estiva finale" 8 ottobre 2022 "Ratabbuffata I tesori dell'Autunno" 24 dicembre 2022 "cenetta quasi di magro della Vigilia" 25 novembre 2023 "Ratabbuffat Black-Friday (& Saturday) 2 febbraio 2024 "Dal gusto Gourmet" 5 aprile 2024 "Le Mille e Una Cozze" 23 giugno 2024 "Sguardi a Est"