La Briciola di Adriana In Grottaferrata

Raul always impeccable in illustrating his delicious dishes!!

All very good! Praise for the cacio e pepe and the zabaglione with berries! Highly recommended! 👏👏👏

Recommended for kindness, offer, service, price and environment!

Excellent cuisine and great professionalism.

Arrivati per caso eravamo in cerca di un ristorante sotto la pioggia ed un cliente che entrava ci ha incoraggiato a provare. Un ambiente simpatico ed informale, ma subito, parlando con il proprietario sommelier blasonato si è capito che c'era sostanza seria. I piatti molto buoni e gli ingredienti frutto di lavorazioni casalinghe. Faccio solo un esempio che dovrebbe bastare, una misticanza con acciughe sotto sale marinate con olio nel quale ha macerato il loro tartufo (non essenza chimica!) e spolverate con lamelle di tartufo nero. Io ho avuto l'impressione da una serie di indizi che anni fa c'erano stati riflettori che ora si sono affievoliti, ma la vita spesso mette di fronte a delle sorprese che se prese bene diventano un'infinita occasione di mutazione ed è quello che auguro al simpatico proprietario di non smettere mai di cambiare la muta della sua farfalla. Assolutamente da provare

If you go to Grottaferrata and don't eat at Briciola di Adriana, there's no point in going to Grottaferrata!

Always a great experience, great food and great service as always!

The owner carefully explains each course and demonstrates a great love for catering. The starters were delicious, the various homemade pastas were superb, especially Adriana's swivels, a taste of the delicate and tasty oxtail and finally the delicate homemade zabaglione. We will definitely be back!

The food is very good, excellent food, very nice environment, owner who gives advice on the menu, all excellent, we will definitely be back 💯💯💯💯💯

…si perché il rischio dei giorni di festa, è di imbattersi in locali che non riescono ad affrontare la grande affluenza di queste giornate! Beh non qui perché oltre alla grande cortesia e professionalità del servizio, abbiamo potuto gustare i piatti “storici” del locale preparati e serviti in modo perfetto, davvero molto buoni! Ed allora ecco le zucchine alla velletrana eccezionali e la ciotolina croccante ai funghi porcini e poi le spettacolari girelle di Adriana, tutto squisito originale e servito con attenzione molta cortesia. Sicuramente ci torneremo in giorni normali, sicuramente sarà ancora più buono. Bravi!