La Briciola In Roma

Non perdetevi questa pizzeria se amate la pizza romana, quella sottile sottile. Ingredienti di prima qualità e alta digeribilità! Anche gli antipasti non sono da meno, con tutti i fritti fatti in casa e non i soliti surgelati che ormai smerciano in molte pizzerie. Abbiamo apprezzato anche i dolci, sempre fatti in casa. Servizio veloce e gentile, conto nella media (una margherita 8€), locale semplice ma grazioso.

Locale: non molti tavoli, accogliente, disponibili posti all'esterno. Posteggio relativamente facile (per Roma), ma non aspettatevi di posteggiare proprio sotto il locale. Servizio: buono, personale cortese, ragionevole rapidità del servizio (in funzione di quanti clienti si trovano, ovviamente) Pizza: insieme al calzone sono i punti di forza di questo locale. Pizza bassa senza cornicione, molto sottile e ampia, buono o molto buono il condimento sia in termini di quantità che di qualità. Digeribilità (almeno per me) ottima. I calzoni sono molto ben farciti e con impasto sottile. Altri piatti: il locale non offre una ampia varietà, ma per me è un bene. Meglio pochi piatti, ma fatti bene. Fritture leggere, altri piatti nella media. Interessanti i dessert. Nel complesso, se amate la pizza bassa o i calzoni, penso vi troverete bene.