La Bottega Del Pesce Shop & Risto In Rio saliceto

Il locale è bello, curato e raffinato. Il personale è presente e numeroso, cordiale ed efficiente, magari qualcuno dei ragazzi è poco esperto ma non sarebbe un problema, peró secondo me manca un po’ di brio, quella parola in più che rompe il ghiaccio se non sei un cliente abituale. Abbiamo preso un antipasto misto e un contorno a testa perché non amiamo abbuffarci, siamo rimasti un po’ delusi dall’enorme piatto semivuoto, nudo e spoglio, un po’ triste sia per la totale assenza di decorazione (inserire qualche foglia di insalata/verdurina di stagione non costa nulla ma arricchisce notevolmente il piatto di colore) sia per la proposta abbastanza banale (un’alice, un piccolo cocktail di gamberetti, una fettina di salmone affumicato, un’insalatina di polpo con patate e una fettina di salmone marinato) Da una pescheria ci aspettavamo molto di più in termini di varietà e anche un po’ di fantasia non avrebbe guastato.

Locale molto carino, suddiviso tra negozio e ristorante, propone un'ottima cucina di pesce con piatti ben presentati e di porzioni generose. Noi abbiamo scelto le pietanze alla carta ma ci sono anche i fuori menù ed il menù degustazione per accontentare tutti i gusti. Ottimo l'antipasto misto di pesce ed anche la grigliata era squisita come le verdure grigliate che abbiamo scelto come contorno; 2 calici di Vermentino hanno accompagnato la nostra cenetta. Lo staff molto gentile ma forse suggerirei qualche sorriso in più. Conto finale piuttosto elevato ma il pesce buono non è mai economico. Promosso a pieni voti, ci torneremo!