La Bilancia Hotel Ristorante In Pescara

La bilancia solo rezuma encanto abruzzese pasado de moda y auténtico. Los anfitriones Sergio y Antonietta sirven maravillosos platos locales a los lugareños y asistentes a la fiesta para ocasiones especiales. Los lugares estaban llenos de habituales cuando fuimos a almorzar. El menú es todo verbal (no había nada escrito) y cambia diariamente. Un amigo había sugerido simplemente "ir con lo que sugiera la cameriera", y eso es más o menos lo que hicimos, e ir casi uno de todo. Todo estaba delicioso. El ritmo es pausado, como corresponde a un buen almuerzo italiano (aunque sí vimos a algunos habituales de trabajo entrar, conseguir su plato habitual de pasta y perno en 30 minutos. ) Pero, ¿por qué no quedarse? Es un lugar divertido. Buenos vinos locales, con especial protagonismo dado a la Bodega Valentini, una de las mejores de Abbruzzo. Pero sus vinos de la casa son espléndidos también. Si te encuentras en el barrio vinícola que rodea Loreto Aprutino, este es el lugar para comer tranquilamente o cenar aún más tranquilamente. Muy recomendable.

Ristorante molto buono, prodotti locali e portate abbondanti, cucina casalinga abruzzese. Camere pulite e colazione nella norma.