L' Aforisma Pizzeria In Torino

All delicious! I took a pizza "essenza" with truffle and I highly recommend it! Instead, the one in the photo is the result of a delicious dessert 😊😊😊

Very pleasant discovery. Nice and welcoming place. The staff is really kind and competent. The raw materials are of quality

Recommended pizzeria both for the very nice location and for the excellent pizzas that in addition to the classic ones there are some interesting ones.

Good pizza, dough cooked very very well, not the best tomato and mozzarella in Turin, prices not too high and kind service. There is room for improvement but there is certainly attention to the ingredients (I really appreciate the many basil leaves, usually they put very few). I recommend booking.

My favorite pizza I have had in Italy in the past 5 months!

Beautiful dinner, delicious food, extremely high quality raw materials, attentive service that makes you "feel at home", a refined location... stumbled upon it by chance, to say it was a kick in the ass is an understatement. Spectacular and highly recommended!!!

Excellent pizza, friendly and attentive staff It's just a shame that the place is not central (Lingotto area) and so even though it was Saturday the area was really quiet and with very few customers besides us

Refined location, attentive and friendly staff, good but not very crunchy pizzas, digestible dough which is important. Special desserts, both in name and presentation but they didn't excite me. A little pricey but overall I would go back.

Siamo entrati nel locale senza prenotazione, il cameriere gentilmente ci ha trovato un tavolo e abbiamo assaggiato come antipasto "nuvola di pizza fritta" con fior di latte a fette e tartare di pomodoro giallo, a seguire una margherita e una con salsiccia e cime di rapa, tutto molto buono, ed ingredienti di alta qualità.

Cercando su TA un posto carino dove mangiare la pizza vicino a casa di mio figlio, abbiamo avuto la fortuna di conoscere L'Aforisma... il primo impatto è stato ottimo: ho chiamato alle 19 di sabato (!) per chiedere se c'era un tavolo per 3 persone per le 20 e mi hanno subito risposto di sì, ma con la richiesta (educata e ragionevole, visto che ero un "last minute") di lasciare il posto per le 21, in quanto avevano altre prenotazioni. Abbiamo accettato la proposta, e ci siamo presentati lì anche qualche minuto prima, accolti da due ragazzi gentilissimi e cordiali che ci hanno subito fatto accomodare al tavolo. Il menù è interessantissimo: sia gli antipasti che le focacce hanno nomi ed ingredienti invitantissimi, e le pizze proposte sono davvero stuzzicanti. Abbiamo deciso di limitarci ad un antipasto e alle pizze, e la nostra scelta è stata il "Pulled-maritozzo" più una pizza L'Aforisma, una "La Norcina" ed una "Una dedica a Michele". Il maritozzo è semplicemente strepitoso, con la salsa di pecorino sul fondo a legare il tutto in un'esplosione di gusto. Le pizze sono molto ben fatte, cotte bene e ben farcite, tutte molto gustose, digeribili (non abbiamo sofferto nè arsura nè pesantezza di stomaco nelle ore successive alla cena) e con delle combinazioni di ingredienti accattivanti ("Una dedica a Michele" è fatta con fior di latte, guanciale, pere e miele). Il tutto è stato accompagnato dalla mitica birra Raffo alla spina. Non abbiamo preso il dolce, (ci siamo ripromessi per la nostra prossima visita di "testare" meglio sia le focacce che il menù dei dessert), ma prima di andare via il titolare (e pizzaiolo) ci ha fatto assaggiare il panettone di loro produzione, che non ha tradito le aspettative. Totale per coperti, un antipasto, tre pizze, tre birre e acqua minerale €72, leggermente più alto di quanto ci aspettassimo per una pizza ma ampiamente compensato dalla altissima qualità delle materie prime e dalla eccellente qualità del servizio.