L' Aforisma Pizzeria In Torino

Very good pizza, but honestly the prices are a bit excessive!! We wanted to try some of their specialties, e.g. the pizza with the purple carrot...particular and good! Unfortunately the environment is not comfortable, the room in the back where they made us sit is really gloomy, dark and suffocating. Being small, the chaos that was created was really unpleasant.

One of the best pizzas in Turin for years

Very nice place, efficient and attentive service Excellent food and original proposals

Tried it for the first time today for lunch. The place is cozy, nice and well-kept. Excellent service, well carried out by a fast and helpful smiling waitress. The young pizza chef Claudio Fusco was very good and prepared and, at the end of the service, stopped to tell us his vision of this fascinating profession. The oven is wood fired, the pizzas are very good, well balanced in the ingredients and consequently they were light and digestible. Excellent raw materials. We tried several proposals: one above all was the one that bears the name of the restaurant: L'Aforisma. , with tomato burrata and capocollo. Very good!!!! We will definitely return. Very recommended!

Recommended....excellent pizza and excellent service

Siamo entrati nel locale senza prenotazione, il cameriere gentilmente ci ha trovato un tavolo e abbiamo assaggiato come antipasto "nuvola di pizza fritta" con fior di latte a fette e tartare di pomodoro giallo, a seguire una margherita e una con salsiccia e cime di rapa, tutto molto buono, ed ingredienti di alta qualità.

The tiramisu is very good, I will never understand this type of burnt pizza, it is something unusual that they do not have drinks or non-alcoholic drinks that are not soda

Very kind and helpful staff, but above all... a stratospheric pizza.

Cercando su TA un posto carino dove mangiare la pizza vicino a casa di mio figlio, abbiamo avuto la fortuna di conoscere L'Aforisma... il primo impatto è stato ottimo: ho chiamato alle 19 di sabato (!) per chiedere se c'era un tavolo per 3 persone per le 20 e mi hanno subito risposto di sì, ma con la richiesta (educata e ragionevole, visto che ero un "last minute") di lasciare il posto per le 21, in quanto avevano altre prenotazioni. Abbiamo accettato la proposta, e ci siamo presentati lì anche qualche minuto prima, accolti da due ragazzi gentilissimi e cordiali che ci hanno subito fatto accomodare al tavolo. Il menù è interessantissimo: sia gli antipasti che le focacce hanno nomi ed ingredienti invitantissimi, e le pizze proposte sono davvero stuzzicanti. Abbiamo deciso di limitarci ad un antipasto e alle pizze, e la nostra scelta è stata il "Pulled-maritozzo" più una pizza L'Aforisma, una "La Norcina" ed una "Una dedica a Michele". Il maritozzo è semplicemente strepitoso, con la salsa di pecorino sul fondo a legare il tutto in un'esplosione di gusto. Le pizze sono molto ben fatte, cotte bene e ben farcite, tutte molto gustose, digeribili (non abbiamo sofferto nè arsura nè pesantezza di stomaco nelle ore successive alla cena) e con delle combinazioni di ingredienti accattivanti ("Una dedica a Michele" è fatta con fior di latte, guanciale, pere e miele). Il tutto è stato accompagnato dalla mitica birra Raffo alla spina. Non abbiamo preso il dolce, (ci siamo ripromessi per la nostra prossima visita di "testare" meglio sia le focacce che il menù dei dessert), ma prima di andare via il titolare (e pizzaiolo) ci ha fatto assaggiare il panettone di loro produzione, che non ha tradito le aspettative. Totale per coperti, un antipasto, tre pizze, tre birre e acqua minerale €72, leggermente più alto di quanto ci aspettassimo per una pizza ma ampiamente compensato dalla altissima qualità delle materie prime e dalla eccellente qualità del servizio.

The staff is very kind, the food is very good and arrives immediately at the table. The menu is particular and refined. I recommend it to everyone.