Iolanda In Castelli

15/01/2025: Domenica scorsa sono stata a pranzo presso La Fornace insieme alla mia famiglia. Non ero mai stata presso questo ristorante ma mia sorella sì; visto che ci siamo riuniti per festeggiare il compleanno della nostra amata mamma ho fatto scegliere a lei per andare sul sicuro! E direi che non poteva scegliere di meglio! Una bellissima location, tavolo riservato davanti ad una grande finestra con una vista mozzafiato, le nostre montagne… Cibo a dir poco ottimo. Piatti tipici abruzzesi, materia prima di grande qualità. Il titolare ed il figlio ti accompagnano durante il pasto con la loro garbata e simpatica presenza per spiegare piatti e prodotti utilizzati. I miei complimenti più sentiti, e personalmente fatti, vanno alla Chef, innamorata di questo lavoro… ecco perché a La Fornace si mangia divinamente, perché cucinare è un grandissimo gesto d’amore. Torneremo senza dubbio.

22/12/2024: Posto meraviglioso Personale cortese , preparato e efficiente. I piatti sono di qualità e spettacolari . Il posto si affaccia sul possente Gran Sasso . Straconsigliato.