Gentilezza è professionalità in una oasi di pace. Abbiamo pranzato di domenica, all’esterno. Ottimo e ricco l’antipasto forse … troppo: e’ l’unico difetto!
Se cercate la certezza della professionalità, della cura del dettaglio, della cucina tipica rivisitata con le erbe aromatiche tipiche della nostra terra, Il Vecchio Castagno di Delfino è il posto perfetto. Scelto per festeggiare la prima comunione della mia bimba e in passato per altri eventi è sempre stato sempre all'altezza delle aspettative. La tavolozza è il re degli antipasti non potete perdelo, solo lui potrebbe saziarti, ma poi che fai..due tagliatelle alle ortiche o un guanciale di vitello alla birra o l'agnello panato e speziato non li assaggi? E alla fine con un distillato fatto in casa tutto passa..
Ultimo particolare, mi sono affidata alla signora per allestimento tavolo..come sempre semplicemente perfetta, ha percepito in pieno i nostri gusti e ha creato un allestimento semplice,curato,elegante e colorato. Il Vecchio Castagno non delude mai.
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