Il Vecchio Bivacco In Calvi

19/05/2024: Siamo stati a cena presso il ristorante “Le Flaneur, Fattoria con cucina“ dove abbiamo assaggiato le creazioni dello chef Pingue che ha saputo coniugare tradizione ed innovazione con grande attenzione alla materia prima! Personale di sala eccezionale che con educazione e competenza ha saputo guidarci nel nostro percorso culinario! Ottima scoperta nella provincia di Benevento e comodissimo da raggiungere Ritorneremo

07/04/2024: Sono rimasto estremamente colpito dall'esperienza culinaria vissuta! Oltre al cibo eccezionale, devo fare i complimenti al talentuosissimo chef Gianluca Pingue che ha reso possibile un'esperienza gastronomica memorabile. La sua abilità culinaria è evidente in ogni piatto servito, con una cura meticolosa per i dettagli e un tocco di creatività che aggiunge unicità ad ogni portata. La presentazione dei piatti è impeccabile, e il gusto è semplicemente sublime. I suoi piatti sono a dir poco emozionanti! Lo chef nonostante la sua giovane età dimostra una profonda conoscenza degli ingredienti e delle tecniche culinarie, creando combinazioni di sapori che soddisfano sia il palato che l'anima. È evidente che dietro ogni piatto c'è una passione genuina per l'arte della cucina e un impegno costante per la perfezione.È chiaro che questo ragazzo ha un talento straordinario e un futuro luminoso nel mondo della ristorazione.Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi un'esperienza gastronomica indimenticabile, grazie al talento ineguagliabile del suo nuovo chef!