Il Topogriglio In Perosa argentina

15/08/2024: Locale piemontese nel Canavese, poco fuori Torino, che riporta alla tradizione con eleganza. Menu interessante, cucina piemontese semplice e ben fatta. Alcuni piatti a base di pesce, a mio parere meno nelle corde del locale. Abbiamo scelto: plin ripieno di cipolle caramellate con fonduta di parmigiano, non i classici plin piccolini, cipolle un po’ preponderanti (voto 7) vitello tonnato (voto xxx) spaghetto con pescatrice discreto (voto 6.5) tartare di tonno Piatto di bolliti misti buono, consiglio di aggiungere più salsa (voto 7) Zabaione con torcetti, ottimi entrambi (voto 8) Tiramisù, con un bellissimo colore giallo pieno Buona selezione di vini Servizio e cortesia voto 9 Rapporto qualità prezzo (voto 7) : non a buon mercato, ma giustificato da ambiente e materie prime. Porzioni generose Sicuramente una buona soluzione se volete provare la tradizione in un contesto elegante e curato, a 30 min da Torino

14/08/2024: There are only 5 stars otherwise I would give more. Cozy, clean, bright room. Refined food, of excellent quality. Excellent service. The desserts are truly exceptional.