An orchestra out of time.
KITCHEN
Fantastic pizza and products, extremely good and top quality. Flavors and memories are rediscovered in the dishes. We note the research and valorization of local products.
SERVICE
The service, however, absolutely needs to be re-evaluated, it is not coordinated and out of time (it is no coincidence that this often happens).
Polite but annoyed waiters, it almost seems like they don't like the fact that you are sitting at the table.
Opening the wine doesn't really seem like something for them (it always happens now).
Hurry to remove the dishes, "all you can eat treatment".
LOCAL
The place, however, is very nice even if static and with little personality, it is very reminiscent of a sushi restaurant.
A bit chaotic, you can't even listen to the music in the background.
FINAL CONSIDERATIONS
In short, Pulcinella's secret has all it takes to grow in the future, we just need to pay much more attention to the service.
Mattia Simeone
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20 Marzo 2024
8,0
The place is very elegant, the staff attentive and kind, the pizza excellent. Definitely recommended.
Antonio Tagliacozzi
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20 Marzo 2024
10,0
Excellent pizza but the pan is extraordinary...
Gianpaolo Valente
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17 Marzo 2024
10,0
High quality pizza.
Light and tasty.
Advise
Umberto Parrella
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16 Marzo 2024
10,0
Be prepared to queue on a Saturday night as you cannot book a table in advance and it gets super busy.
The food was innovative and amazing. Unusual pizza toppings that have been well thought out. The flavours were interesting, delicate and cohesive. The pizza base was incredibly light.
I would highly recommend 👌
Suzanne Viscariello
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10 Marzo 2024
10,0
Everything was excellent, from the montanarina Bove to the pizzas.
Gaetano Pacifico
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07 Marzo 2024
10,0
A nice place where the waiters are very kind and helpful, the ingredients are excellent, the pizza dough is light. A nice experience I recommend it
Vincenzo NapoletanoDoc
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03 Marzo 2024
10,0
Nulla da dire pizza SPETTACULARIS…
Sono stato da voi sabato con la mia fidanzata (chiara) e due nostri amici(pasquale)e(nunzia)
Siamo rimasti sorpresi ma che dico…stupefatti!
Siamo partiti con una pizza centrale “O’cardill” e da lì abbiamo capito che il pizzaiolo non scherzava…l abbiamo voluto mettere in difficoltà con pizze complesse, volete sapere il risultato?
Beh ha vinto lui! Tanto di capello pizzaiolò.
Servizio degno di nota…(persone splendide)
Ho dato 8 e mezzo (mai dato nella mia rubrica)
CVDN(ci verrò di nuovo)
45 minuti per arrivarci?
Ne farei il doppio per una pizza del genere!
Carmine2k3
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26 Febbraio 2024
8,0
Dopo aver fatto questa esperienza, penso di dover rivedere la mia personale classifica delle migliori pizzerie in Campania!
Il mio giudizio è quello di una persona non del settore e quindi potrei sbagliarmi.
A mio parere, non è il taglio “innovazione” che lo distingue, bensì la ricerca dell’armonia e dell’equilibrio dei sapori che si avvertono mangiando le sue pizze.
Inutile ribadire l’eccellenza delle materie prime utilizzate.
La base della pizza è perfetta come lievitazione e cottura.
Siamo su livelli ALTISSIMI su tutto.
Quello che mi piace davvero tanto è la rivalutazione dei prodotti del territorio sulla quale si concentra.
Era di sabato sera quando siamo andati e le pizze ordinate, nonostante le sale piene, erano perfette. Non è una persona che mira a riempire e a far girare i tavoli, lui cura il cliente sempre.
E’ vero che non accetta prenotazioni, il locale era pieno (circa 130 posti a sedere) ma ad essere sincera, c’è dietro uno staff talmente ben organizzato che il cliente non avverte alcun disagio alcuno.
Certo se si hanno dei bimbi, è preferibile arrivare prima delle 20, anche per il parcheggio (per quello abbiamo avuto un po' di difficoltà), ma ripeto è fattibilissimo.
Lui lavora serenamente al banco, senza stress.
Il personale, cordialissimo, non ti mette fretta a liberare il tavolo e trascorri una bellissima serata anche di sabato sera.
I dolci sono di loro produzione.
In conclusione, è stata una così bella esperienza che non vediamo l’ora di ritornarvi!
Il conto assolutamente in linea col prodotto offerto.
Infine, c’è una sala grande, e poi due salette più piccole e ha una buona carta dei vini.
marioeraffaella
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12 Febbraio 2024
10,0
Pizza e pizzeria desiderate da tempo, ma... ne è valsa la pena...Luogo non molto facile da trovare perché posto vicino ad un condominio.
Giuseppe Bove seguito da tempo su fb e stasera finalmente conosciuto da vicino, o meglio visto attraverso una vetrata dove esercita brillantemente il suo lavoro di pizzaiolo e comunque tutte le sue creazioni sono sul menù. Pizza buona,soffice e ricca di ingredienti gustosi.
O7004EEdavidem
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08 Dicembre 2023
8,0