Un' esperienza speciale.
Per chi vuole bere dell'ottimo vino e abbinare i giusti ingredienti come accompagnamento è' indubbiamente il posto giusto.
Maurizio è veramente preparato e in grado di offrire ottimi prodotti con una qualità elevata.
Assolutamente da non perdere.
Scoperto per caso durante una sosta del viaggio di ritorno dal mare … ottima scoperta !! Dall’esterno non immagineresti di poter mangiare piatti così interessanti. Abbiamo preso due antipasti:: salmone irlandese con bufala di Morris di Cuneo e un bel piatto di salsiccia di Bra, insalata russa e peperone in bagna cauda. Che dire, tutto veramente buono !! Personalmente avrei gradito il peperone appena intiepidito … A seguire dei ravioli al Plin con burro di Normandia e granella di nocciola .. buoni ma nella norma .. Mia moglie ha preso invece baccalà spadellato con patate e pomodorini: buono, ben equilibrato, solo un po’ abbondante di olio. Tutte le porzioni generose e ben presentate. Un calice di Ormeasco scelto tra veramente centinaia di proposte; la cantina è da menzione !! Complessivamente molto soddisfatti
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