Il Negozio-ArcioliVini In Varzo

Oggi il nostro viaggio, ci porta nel Comune di Varzo (VCO) Via Domodossola al civico nr.23, presso il "Negozio Wine Restaurant", dove la famiglia Arcioli porta avanti da tre generazioni una cultura enogastronomica di livello pregevole. Il locale sapientemente ristrutturato in chiave moderna si presenta suddiviso in due aree distinte, dove i commensali possono avere una visuale ampia sulla scelta dei vini proposti circa "1000 etichette" una fonte "inesauribile" di colori, forme, disegni, che rappresentano i territori della nostra Italia per poi intraprendere un viaggio nel mondo dello Champagne, vini esteri. Poi l'attenzione si sofferma al banco frigo espositivo dove osservando si percepisce la ricercatezza di "chicche", prodotti caseari (formaggi, latticini, yogurt, burro) per poi passare salumi, confetture, sottaceti, ecc..), nulla di scontato, solo prodotti ricercati con cura al fine di rappresentare un territorio ricco di eccellenze, avendo cura di attuare una significativa selezione, che viene concretizzata dalle sapienti mani dello Chef creando dei piatti in stile attuale facendo emergere, colori, profumi, sapori di questa area geografica racchiusa in Val Divedro. Tutto ciò viene servito da personale di sala competente, professionale, curando ogni minimo particolare durante la consegna al tavolo. La mise en place minimal rispecchia l'atmosfera creata, unendosi in modo uniforme alla scelta della policromia che fornisce eleganza, rilassatezza dovuta alla scelta dei colori. La location dispone di parcheggio esterno dove poter parcheggiare la propria autovettura per poi iniziare un percorso sensoriale, gustativo indimenticabile, osservando i colori della natura circostante. Davide Paletta.

I'm from the area, I didn't know the place but I had a great time, the wines they produce are excellent. I will return to buy a few bottles since they have a cellar with wines for sale

Small but very welcoming place. Impeccable service: meticulous explanations on the dishes, but Serena is a superlative connoisseur of wines of which there is an infinite choice. Also very careful for those with food intolerances and allergies like me. What can I say SUPER even sweet and bitter!!!!

Very nice environment, selection of local and quality proposals, very attentive and welcoming staff. Everything excellent!!

Sophisticated venue with a wide choice of wines. The food is really excellent. I highly recommend.

Very nice and welcoming environment, beautiful in aesthetics and refined in details without becoming too demanding. Different choice from the usual menus and the usual proposals; result above expectations. Young and helpful staff, very knowledgeable in theory and technique. Chatting about what Picaresque is, how it was first dreamed and then produced, for example, is worth the trip alone. Excellent value for money. Will we definitely return?

I went to this beautiful place to celebrate a birthday. Modern and very welcoming environment, friendly and polite staff. We ate very well from starters to desserts, the Piedmontese veal trio and the Varzese pasta are highly recommended. I will certainly have the pleasure of returning when I return to these areas.

Excellent dishes according to the typical dishes of the area. A combination of excellent raw materials and a refined selection of wines, all seasoned with a pleasant welcome and friendliness.

Exceptional place, beautiful location with an exceptional wine cellar!!! Compliments to the two owners and the kitchen with excellent quality of food and local raw materials

VALE IL VIAGGIO !!!!!!!! Prenotato letteralmente a caso, in quanto di passaggio per una notte a Varzo. Wauuu vi garantisco che passeremo di nuovo e partiremo appositamente da Varese per rituffarci in questa avventura per le papille gustative. Ottimo il Crem Caramel al formaggio di capra. Come tutto il resto. Ottimo vino, personale a dir poco strepitoso. Provare per credere!!!