Il Mulino di Roio In Roio del sangro

Complimenti ragazzi. Posto stupendo, servizio ottimo, cucina fantastica. Niccolò cambia menù a seconda della stagionalità. Continuate così, non è facile trovare dei giovani così preparati 💪

Innanzitutto auguro un grosso "in bocca al lupo" ai gestori del ristorante. Sono stato con amici in questo ristorante perchè curioso di provare la cucina della nuova gestione. la qualità delle pietanze è nella media, anche se le porzioni (i primi) non sono proprio abbondanti, anzi forse un pelino sotto la media. L'arrosto di agnello veramente buono e abbondante. Vino con etichette che partono dai 23 euro a bottiglia per arrivare a cifre ben più alte (forse manca qualche bottiglia più economica intorno alla fascia 10-15 euro). Consiglierei di sostituire nel menù la mozzarella di bufala (non di qualità) con dei latticini locali che sono di tutto rispetto. Infine il prezzo direi superiore alle aspettative. A mio parere se si limasse qualche euro a pietanza ci sarebbe un incremento di clientela soprattutto locale.