Agriturismo “Il Fiordaliso” – Azzano d’Asti
La mia compagna ed io abbiamo recentemente cenato in questo splendido agriturismo.
Abbiamo scelto il “menù degustazione” che ci ha molto soddisfatti e persino sorpresi sia per l’alta qualità delle materie prime a Km 0 (prodotte dall’azienda agricola dell’agriturismo e da quelle vicine) sia per le delicate proposte gastronomiche all’insegna della migliore tradizione piemontese.
Vi è da evidenziare quanto i piatti gustati siano stati impreziositi da un tocco di ricercatezza con esiti sempre pregevoli.
Il servizio al tavolo e la presentazione delle portate da parte della Signora Piera sono stati impeccabili.
Alla fine della cena con il menù degustazione (che include l’acqua e del buon vino in quantità adeguate ovvero normali), ci siamo alzati dal tavolo più che soddisfatti, indubbiamente sazi, ma non appesantiti.
L’atmosfera è armoniosa e, quindi, particolarmente indicata per cene tranquille e romantiche.
Da rilevare infine l’ottimo rapporto qualità – prezzo.
Consigliatissimo.
Agriturismo Fiordaliso è stata una scoperta che ha superato ogni aspettativa. Ogni piatto del ristorante ha offerto un equilibrio di sapori che rasenta l’eccellenza: ogni ingrediente emergeva chiaramente, senza mai sovrastare gli altri, creando un’armonia delicata che ha reso ogni portata un piccolo capolavoro. Dai raffinati antipasti ai dolci impeccabili, ogni piatto ha mantenuto un livello di qualità altissimo e costante. La possibilità di fare il bis, offerta generosamente sia sui primi che sui secondi, ha permesso di apprezzare ancora di più l’intera esperienza gastronomica, completata da un ottimo Barbera che ha accompagnato i sapori in modo sublime.
L’atmosfera tranquilla, la discreta assenza di bambini e la piacevole educazione della clientela hanno reso possibile cenare in un ambiente intimo e rilassato, dove è bastato parlare a bassa voce per godersi una conversazione serena.
Abbiamo anche avuto il piacere di pernottare: la nostra camera, recentemente rinnovata in toni pastello caldi, era accogliente e con un design che unisce l’eleganza del nuovo al fascino del passato, perfettamente in linea con lo stile dell’agriturismo. L’attenzione al dettaglio si nota anche negli esterni, curati con la stessa dedizione.
Un’esperienza davvero notevole, che raccomandiamo senza esitazione.
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