Il Crudo e il Cotto In Palermo

Excellent trattoria, very welcoming. I had the opportunity to interact with the chef, who was friendly and kind. It has become a point of reference in Palermo

Nowadays it's not so easy to find places like this in Palermo. Recommended!

Ci siamo ritrovati in questa trattoria per caso, siamo arrivati intorno alle 23 e abbiamo chiesto se potevamo cenare e, sebbene fossero quasi in chiusura, ci hanno subito accolto. Abbiamo preso due secondi, cotoletta palermitana e salsiccia di baucina con contorno di verdure e insalata. La qualità delle materie prime hanno reso questi semplici piatti davvero ottimi. Sicuramente torneremo per provare i primi e godere dell'aria di casa che questa trattoria trasmette.

Great experience as always. We have been enjoying delicacies for many years, never dissatisfied. Ideal combination between tradition and creativity. Today excellent beccafico sardines, mouth-watering fillet of capon, legendary fish couscous and the best chocolate mousse in the city. We grumble a bit about the price but it's worth it. All while listening to tango, Rosa Balistreri, pop... what can I say Super!