Il Cicheto In Padova

Ristorante eccellente, piatti curati e ottime scelte , location molto bella è curata . Ottima carta dei vini. Tutto perfetto

Ci si domanderà perché un voto così basso, perché la cucina è stata da 5 e la sala da 1. La cura e l’attenzione del cliente non possono essere affidati a personale improvvisato o carente di formazione quando ci si propone come un ristorante di alto livello. Ma veniamo ai fatti, il locale, sebbene si trovi in una zona decisamente sfortunata, all’ombra di un raccordo autostradale, è immerso in un parco curato ed accogliente. All’ingresso si viene ricevuti con cortesia ed accompagnati al tavolo, anche se già in quel momento è emersa una certa disorganizzazione, “Li accompagni tu o ci vado io? Sai qual è il tavolo? Dai vai tu io ho da fare…bla bla bla” intanto noi sulla porta ad aspettare. La sala nella quale siamo stati accompagnati è la prima, l’ambiente è curato, elegante, tuttavia i tavoli sono grandi e un po’ troppo ravvicinati, alla maniera dei banchetti. Il menù è prevalentemente di pesce, con tante proposte interessanti e la carta dei vini è varia ed equilibrata nei prezzi. All’arrivo degli antipasti chiediamo la provenienza delle ostriche, ci viene risposto Borgogna(!), fatto presente che la cosa sarebbe stata difficile poiché la Borgogna non ha sbocco al mare, ci viene risposto “Vabbè una di quelle regioni della Francia”. Nel frattempo finisce il vino e chiediamo la carta per ordinare la seconda bottiglia, passano i minuti e nessuno si presenta per chiedere che cosa avessimo scelto, finalmente dopo un buon quarto d’ora, sbracciandoci riusciamo ad attirare l’attenzione di un cameriere e riusciamo a passare l’ordinazione. A quel punto arriva un altro cameriere che ritira i piatti di alcuni commensali che hanno finito mentre altri stanno ancora mangiando. Insomma, nell’insieme la sala non si è dimostrata affatto all’altezza della cucina che invece ci ha deliziati con piatti ottimi in ogni loro aspetto, dalla scelta delle materie prima alla presentazione, complimenti.