Il Chiostro In Sanguinetto

30/04/2025: Siamo stati qui per cena e ci hanno fatto accomodare nel soppalco. Purtroppo, non è stata una serata azzeccata. Già con il vino si è verificato il primo problema, rabosello inacidito, fatto cambiare, poi i contorni che non sono arrivati con la carne se non con molto ritardo. Il servizio va curato meglio e soprattutto deve essere coordinato.

20/03/2025: Eravamo in 2 e ci hanno fatto accomodare in una saletta, con una decina di tavoli apparecchiati per 2 (forse troppi tavolini in una saletta un po’ piccola). Menu, che avevo già visionato sul loro sito internet, vario con diverse proposte allettanti. Ero tentato dalla pizza, con diversi tipi di impasto, ma poi ho optato per la cucina che mi ha soddisfatto, soprattutto la pasta al ragù bianco di chianina con tartufo fresco. Conto nella media. Servizio un po’ disorganizzato: la saletta non è seguita da un solo cameriere, ma da più di uno, per cui è accaduto che quella che presumo fosse una caposala, nello sparecchiarci, ci chiedesse se avevamo un seguire, oppure che chiedesse ai tavoli se gli era già stato chiesto se desideravano caffè/dessert (e in un’occasione è stato chiesto al cameriere se aveva chiesto al tavolo se volevano caffè/dessert). Sarebbe meglio che fosse un solo cameriere a gestirsi la saletta, creerebbe meno confusione. Anche perché in tutto questo noi abbiamo mangiato il dessert ancora con il pane e formaggio sul tavolo. Tra l’altro era una sera infrasettimanale, ma ho avuto come la sensazione che ci fosse un po’ di pressione sulla clientela.. Alla fine, in due persone, 1 antipasto (tartare di carne), 1 primo, 2 secondi, un contorno, un dessert, acqua e bibita… poco più di 80€ totali. Ci sta! Consigliato: io ci ritornerei!