Il casale di Clesilde In Guardialfiera

21/09/2023: Un locale simpatico e piacevole. Ottima cucina con piatti tradizionali anche se un po' rivisitati in chiave moderna, gentilezza e pulizia. Un posto veramente interessante immerso in un contesto meraviglioso, tranquillo e rilassante, con un panorama da togliere il fiato. Un locale dove è possibile pranzare o cenare respirando l'atmosfera degli scritti di Francesco Iovine non è sicuramente facile da trovare. Un poco complicato da raggiungere ma una volta arrivati si viene ripagati di tutto. Piatti ottimamente cucinati con prodotti di stagione e del territorio, decisamente a km zero. Molte le sorprese riservate agli ospiti come gli ottimi digestivi fatti in casa o i gustosissimi antipasti.

17/09/2023: we also read the other reviews and we may be at least perplexed, but we can and must leave, evaluate our experience and leave our review. On a general level, 4 stars as an incentive because you can always improve. the "Laura" room is very nice and beautiful, as is the structure with a swimming pool, located in the district on a high hill, enjoying a spectacular view. for the rest Luca, owner and chef pampered us the entire time of our stay, friendly and communicative, in the evening with a delicious dinner and good food (highly recommended the purple gnocchi with caciocavallo, delicious! and he pampered us with even more of his own... ...). the next morning a spectacular breakfast (fresh croissants and so on, freshly squeezed orange juice, fresh loose yogurt served in a saucer, mineral water, etc.). go to Molise, because it deserves and is worth it. Very beautiful and ancient villages! to conclude we can therefore say and think only well and send a cordial greeting to Luca from Bari. good work and good life!