Il Casale del Notaio In Belpasso

The starters were very good. The quality of the products is excellent. Impeccable service. Pleasant environment.

Delicious dishes with a pinch of innovation, personal preparation, excellent service

Il Casale del Notaio, located on the slopes of Etna, is an excellent restaurant that offers a unique culinary experience, in which tradition combines with creative cuisine using local raw materials. The atmosphere of the restaurant is warm and inviting, with traditional decor that blends harmoniously with the surrounding landscape. The staff are friendly and attentive, offering impeccable service and making the experience even more enjoyable. The cuisine of Casale del Notaio is the real strong point of the restaurant. The dishes offered are prepared with fresh, high-quality ingredients from the surrounding area. Sicilian tradition is reinterpreted in a creative key, giving life to unique flavors and surprising combinations. Each dish is presented with care and attention to detail, highlighting the mastery of the chefs. The restaurant menu offers a wide selection of dishes, including appetizers, first courses, second courses and desserts. It is possible to taste local specialties such as arancini, pasta alla norma, fresh fish and traditional desserts, all prepared with skill and taste. Furthermore, the restaurant offers a selection of local and national wines that pair perfectly with the dishes offered. In addition to the fantastic culinary experience, Casale del Notaio also offers the possibility of enjoying a breathtaking panoramic view of Etna and its surroundings. This creates a unique and magical atmosphere, making the meal even more memorable. In conclusion, if you are looking for a restaurant on the slopes of Etna that combines tradition and culinary creativity using local raw materials, Casale del Notaio is certainly to be recommended. The quality of the food, the welcoming atmosphere and the impeccable service will make your visit an unforgettable experience.

Superb location. Fabulous food. Friendly and professional staff

Truly fantastic experience! Everything perfect! A thousand thanks

I have had the opportunity to celebrate several important moments at the farmhouse and the choice has always been perfect. Everything excellent: food, staff and environment. Congratulations to Cristina and Giuseppe!!!

Beautiful location. We eat really well.

I CELEBRATED MY SON'S BAPTISM ON 15 FEBRUARY I HAD A GREAT TIME, THE EAT WAS VERY GOOD AND EXCELLENT, THE STAFF EXCELLENT, VERY KIND AND VERY HELPFUL, BEAUTIFUL LOCATION, I RECOMMEND THE RESTAURANT TO EVERYONE.

In una piovosa domenica di novembre abbiamo deciso di fare una mezz’ora di strada per pranzare in questo posto di cui bene ci hanno parlato. Ho letto prima le recensioni e non mi sono fatto coinvolgere da quelle negative e nemmeno dal fatto che pur aprendo alle 12 fino alle 11:50 nessuno rispondeva. Dopo pochi minuti sono stato richiamato. Ho fatto presente, dopo aver visto le varie pubblicazioni, che mia moglie è vegetariana, nessun problema, ricordatelo all’ingresso che lo shef si inventerà qualcosa sul momento. Ottimo. Il risultato non ha smentito le aspettative. Ex palmento elegante, servizio veloce . Pietanze gustose e grande attenzione al cliente. Può sembrare secondario ma ho gradito l’attenzione allo spreco di versare il vino all’occorrenza e di non lasciare la bottiglia col rischio poi di aprirne inutilmente. Ci torneró sicuramente.

Lo scorso anno io e mia moglie abbiamo conosciuto questo incantevole luogo e ci siamo tornati altre volte e ne siamo rimasti molto colpiti da questo posto sia in termini di qualità del cibo ma soprattutto per come siamo stati trattati ed è stato proprio quest’ultimo motivo a spingerci nello scegliere il Casale del Notaio come luogo dove festeggiare con amici e parenti il battesimo di mia figlia e devo dire che le aspettative non hanno affatto deluso anzi il contrario, praticamente è conte se ci avessero detto “ è casa vostra e fate ciò che volete” ed in effetti è stato proprio così. La sala è stata allestita meravigliosamente bene, si è percepito l’amore per il proprio lavoro sia nell’allestimento che nel trattamento in sé, ad ogni nostra richiesta loro ci fornivano 1000 soluzioni da poter scegliere ed il cibo nulla da dire se non 110 e lode, i nostri invitati sono rimasti più che soddisfatti e molti hanno preso il bigliettino da visita del Casale con la promessa del ritornarci. Il Casale del Notaio, più che consigliato….