Il Borgo In Fiorenzuola d'arda

I liked it a lot. Great food, super service. Top environment and managers. Surely if we pass through those parts again it will be our restaurant

Ottima la pizza e i "pisarei e fasoi"! Menu vario con diversi piatti locali. Proprietario gentile e disponibile così come il personale.

Torno a recensire qui su TripAdvisor e lo faccio scegliendo il ristorante Il Borgo, anzi il ristorante di Elio, come tutti lo conoscono a Fiorenzuola, che a volte frequento avendo sia amici che parenti in zona. Sono stato a pranzo da Elio diverse volte negli anni e mi sono sempre trovato bene. Il locale si trova nel centro di Fiorenzuola, in una zona facilmente raggiungibile. L’offerta del locale è molto varia: piatti tipici della tradizione piacentina, piatti di terra e di mare più o meno vari e pizze. Nelle mie visite ho avuto modo di apprezzare gli antipasti misti di salumi piacentini (anche se purtroppo non sono disponibili, per accompagnarli, i gnocchi fritti, anzi i “chisolini”, come si chiamano in zona… in ogni caso, non mi stancherò mai di dirlo, in Emilia se c’è un cibo su cui non si può sgarrare sono i salumi, e qui per fortuna direi che ci siamo), i pisarei e fasò, altro caposaldo storico della cucina locale (salumi e pisarei sono stati il mio pasto dell’ultima volta che ci sono stato, a dicembre 2024, che è quella che metto come data di questa recensione e di cui metto le foto), altri primi e secondi di terra più o meno vari che ora non ricordo ma che ricordo bene di aver apprezzato, e le pizze, che hanno la giusta dimensione, la pasta croccante e ben cotta e gli ingredienti generosi e di ottima qualità. Non ricordo di aver mai assaggiato, invece, i piatti di pesce e di mare, ma ho avuto opinioni positive da persone che l’hanno fatto. Ogni volta che siamo andati, nel locale la temperatura e l’atmosfera sono state sempre gradevoli (non so bene come sia in estate quando fa caldo, anche se ho visto che nelle sale interne ci sono i climatizzatori) ed il servizio ben organizzato ed efficiente, anche con un discreto affollamento nel locale, a cura del già citato titolare, il grande Elio, personaggio storico in zona, inossidabile, attento e simpaticissimo, e dell’altrettanto inossidabile e gentile cameriera Olga; entrambi, secondo me, si meritano la grande quantità di biglietti di apprezzamento appesi sulla parete dietro la cassa :) I prezzi sono assolutamente nella media, allineati alla qualità di cibo e servizio. Tirando le somme, direi che 4 stelle gliele posso proprio dare. Se siete in zona Fiorenzuola e cercate un buon posto dove riempirvi la pancia, sicuramente Elio è da considerare!