Adoro le trattorie un po' retrò, purtroppo non ne frequento molte perché poco adatte alla mia alimentazione priva di tutto ciò che è di origine animale. In questo caso però sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla loro gentilezza e dalla, non scontata, disponibilità, la cameriera si è prodigata con la complicità del cuoco, nel prepararmi un piatto unico a base di legumi e verdure, questa è anche la riprova che per accontentare un vegano...ci va proprio poco, un sorriso e un po' di volontà, e in questo locale non mancano.
Grazie a tutto lo staff.
...un vegano
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