Il Bàcaro In Sondrio

22/01/2025: Abbiamo cenato in questa graziosa osteria sabato 11 gennaio. Premesso che ho telefonato per prenotare il venerdì e non c'era più posto nella terrazza panoramica come immaginavo, sono stata comunque piacevolmente sorpresa anche dalle altre sale del locale: curate e tipiche. Noi eravamo nella sala al primo piano... un gioiellino. Abbiamo optato per una cucina tipica e locale perciò abbiamo scelto una degustazione di bresaola e sciatt come antipasto e i pizzoccheri (min 2 persone). La qualità dei vari tipi di bresaola ti fa pensare di non aver mai mangiato la bresaola, gli sciat sono stati una gustosissima sorpresa e i pizzoccheri... meritano anche soltanto per ammirare la maestria con cui la cameriera li ha preparati e impiattati davanti a noi per servirceli! Abbiamo terminato con un dolce meringato che forse meritava qualche grado in più perché risultava ancora un pochino troppo freddo all'interno, ma comunque buonissimo. Il tutto servito con una tempistica perfetta e con pochissima attesa. Hanno completato una mise en place sobria ed elegante e per ultimo, ma non meno importante, accettano i nostri amici a 4 zampe. Prezzi estremamente corretti e soprattutto , rispetto alla qualità trovata, gli si danno volentieri! Noi per l'antipasto condiviso, i pizzoccheri per 2, un dolce condiviso, due calici di vino della Valtellina acqua e caffè abbiamo speso 70 euro. Soltanto un paio di consigli: l' ultimo pezzo di strada per arrivare all'osteria è molto stretto e l'incrocio di due auto è molto difficoltoso perciò, quando siete vicini al locale (lo si vede anche dal basso e sembra impossibile arrivare fin lassù 😅) troverete un parcheggio sulla sinistra, parcheggiate lì e proseguite a piedi: sono veramente 200 metri e, a meno che non dobbiate far scendere dall'auto qualcuno con difficoltà motorie vicino al ristorante da cui comunque dovrete per forza tornare indietro, è una passeggiata piacevole. Secondo, se sapete che vi recherete in quelle zone, prenotate con largo anticipo in modo da poter richiedere il tavolo in terrazza/ veranda e magari un posto vicino alla finestra. Il panorama è mozzafiato! Bon- appetit!

09/12/2024: Locale molto bello e curato con una splendida vista sulla ballata. Cibo ottimo, tipicità valtellinesi di prima qualità.