I Quattro Mori In Seravezza

Quello che potrebbe sembrare un titolo di un film di Lina Wertmüller altro non è che la fotografia di una piacevole serata passata in un ambiente fiabesco, assaporando dell’ottimo cibo servito in maniere impeccabile e cordiale dal personale di sala. Perfetta anche l’accoglienza della giovane titolare. Si tratta dei Quattro Mori una storica locanda di Seravezza a gestione familiare negli ultimi anni condotta dall’ultima generazione dei titolari che ha portato una ventata di freschezza e vitalità e un tocco moderno negli arredi delle sale interne. Il fuori, dove si mangia nel periodo estivo godendo la sera , quasi sempre, di un bel fresco venticello è lasciato alla natura con i suoi splendidi olivi secolari. La cucina sia di mare che di terra è quella classica della tradizione versiliese però con un tocco di modernità. Le materie prime sono assolutamente di qualità. Il mio tavolo ha voluto assaggiare tutte le tre proposte di primi di mare del menu per esprime un giudizio complessivo ed attendibile sulla cucina. L’esame è stato superato a pieni voti: gustosi e saporiti gli gnocchi fatti in casa con triglie pomodorini ciliegino e olive lecchino e gli spaghetti (con cottura perfetta) ai frutti di mare. Interessante e buono il risotto gamberi, noce di mascarpone e crema di melanzane dorate. Per i secondi ha fatto da padrona la brace sapientemente utilizzata per cuocere un ottimo dentice e dei succulenti scampi e mazzancolle. I dolci buoni ma forse un po’ al di sotto delle attese. Carta dei vini interessante. Prezzo finale della cena in fase con le materie prime utilizzate e la zona di appartenenza (Versilia). Consigliato.

Place surrounded by olive groves, they also have an internal room but we took advantage of the good weather to dine outside. Very nice place, very friendly staff. Menu with a choice of both meat and fish. Prices slightly higher than normal, especially for cover charge and side dishes. The advice I would like to give is to add a chair or a small table if one chooses the steak like us due to the somewhat small size of the table. Excellent steak.

Cenato con moglie ed una coppia di amici al Ristorante 4 Mori, serata perfetta, menù completissimo, servizio impeccabile e conto finale adeguatissimo alla nostra cena. Complimenti.

In the charming garden among the olive trees, well-presented and tasty dishes. Raw fish appetizer, a really nice plate, mascarpone and prawn risotto, peach semifreddo. All very good. The interior of the venue is also very pleasant for winter evenings.

Busy evening for all the staff due to the bad weather which prevented us from having dinner among the olive trees but once again everything was perfect: food, service and friendliness. A certainty, even without the magical olive trees!!

A wonderful, kind and competent experience. Very suggestive environment outside where you eat under the olive trees illuminated by small lights. We stayed in the garden however to get there you also pass through the internal part, where I noticed a very lovely environment. We will definitely return. Prices in line with the service and food. I absolutely recommend it. Compliments

Beautiful food, beautiful setting and Alex our waiter was extraordinary.

A relaxing, fresh place with a large garden, very welcoming. Polite environment, professional staff and excellent chefs. Good choice of dishes with generous portions and also pleasing to the eye. Very clean, the garden with style tables, an old tavern, very chic. Fair prices and excellent service.

Very good. Very kind staff! Everything was really good from starter to dessert. All accompanied by a beautiful atmosphere. I highly recommend!

Always exceptional. Every time I come to Versilia I come to eat in this magical place. Stunning location, excellent service and super dinner. They are dog lovers and we had two, one small and one larger and they welcomed them with love and attention. We ate very well and it remains one of my favorite places. Thank you so much for giving us a wonderful evening