Hosteria La Tufa In Cortona

Excellent restaurant, I always ate well, you spend the right amount, I recommend going

The best pizza in the area, in particular, the "big" pizza by the metre, thin and crunchy, must be tried, an absolute excellence for lovers of the genre!

Amazing view of Cortona from the terrace area and they now also have a vegan menu! Tried the gnocchi which were delicious, would recommend!

Nice place, apart from the room with the stage and the music at full volume, luckily they didn't put us there but in another nicer and quieter room😅all in all the food was good, the pici all'aglione and the pizza were good, even the gluten-free one, but the service was really too slow. Waiting 1 hour to be served (with the excuse that they also do takeaway) is really excessive.

We had dinner once and got pizzas once. Excellent cuisine convinced everyone, some pizzas better than others but in general good but not exciting. I recommend the pici with ragù but especially the rabbit which melted in your mouth.

The pizza par excellence. Difficult to find equals.

We ordered gluten-free carbonara and tagliata. I do not recommend the carbonara which was too salty and the egg too cooked. Tagliata was ok but too oily. The service was fine and the place charming.

Sito sulla strada principale, ma con un parcheggio sterrato poco distante, si entra scendendo degli scalini e pertanto non adatto a chi si muove su sedia a rotelle, salvo ausilio. Il locale si presenta ben arredato con pareti in pietra ed un’ampia sala dove si svolgeva il karaoke. Servizio attento e le ordinazioni (comande) vengono annotate sul palmare e ripetute prima di inoltrare l’ordine in cucina. Si comincia con antipasti misti della Casa fatti con olive all’ascolana, fette di pane abbrustolite con formaggio ecc.. Abbiamo provato le pizze e ne siamo restati entusiasti. Ottima la pizza Melody per gusto e sapori. Con i dolci, le birre e gli amari, 25€ a testa. Consigliato!!

Sarò sincera, non dovevamo fermarci a cena in questo locale, avevamo pensato di andare in un paesino vicino a cena, e seguendo il navigatore siamo passati davanti questa pizzeria, e leggendo Hostaria nell’insegna ci siamo guardati e abbiamo deciso di fermarci all’istante. Abbiamo fatto proprio bene. Il ristorante si trova su una via a doppio senso senza possibilità di parcheggio, ma li vicino c’è un parcheggio dedicato proprio ai clienti del locale. Il posto è davvero suggestivo, come piace a noi, l’interno è tutto in pietra e ci sono dei bellissimi archi tra le sale ed è molto ampio, l’atmosfera è calda. Non avendo pensato di andare lì a cena, non avevamo prenotato ma abbiamo provato lo stesso, sperando nell’infrasettimanale, e ci è andata bene: ci ha accolti una signora, credo la titolare, e ci ha trovato subito un posto. Per essere un martedì, in un piccolo paesino, c’erano diversi tavoli occupati ma non per questo il locale era caotico. Dopo esserci accomodati, abbiamo deciso di prendere un po’ di verdure, per l’esattezza spinaci e carciofi, buonissimi entrambi, e poi due pizze: ottime anche loro, impasto molto sottile e leggerissimo, i condimenti anche eccellenti, ad accompagnare il pasto mezzo litro di vino rosso della casa, davvero ottimo! A concludere la cena un tiramisù fatto da loro, buonissimo, due caffè ed un amaro. Siamo stati davvero bene, la chicca del locale però, a mio parere, è la ragazza che serve ai tavoli, la più giovane del gruppo, può risultare seriosa all’apparenza ma non le è mai mancato il sorriso e ci ha sempre seguito con attenzione senza essere invadente, il suo servizio è stato impeccabile, è una “macchina da guerra”. Complimenti per tutto e complimenti alla ragazza!

Beautiful terrace in the evening at a fantastic sunset with a spritz and the woman of your heart