Hosteria Bertolini In La spezia

29/12/2024: Una ventina di coperti al massimo, locale confortevole e tranquillo situato nell'antico borgo di Santo Stefano di Magra, ottima cucina a base di pesce, crostacei e molluschi, ma anche pasta fresca e gustosi dessert, Tutto sempre freschissimo e cucinato con cura. Personale cortese e disponibile. Antipasti, primi e secondi di mare sempre nuovi e con gustose, originali combinazioni di ingredienti. Non delude mai.

23/10/2024: Il locale è molto piccolo, quindi molto intimo. Viene normalmente frequentato da habitué, quindi il clima è molto familiare. Nondimeno, la proposta eno-gastronomica è assolutamente di buon livello. Piatti di pesce realizzati con cura, fantasia, competenza e materie prime ottime. Le proposte seguono le disponibilità stagionali e si resta sempre nell’imbarazzo della scelta essendo tutte estremamente invitanti. Dolci altrettanto interessanti, gustosi e leggeri. Vini all’altezza. Uno dei pochi locali dove vado volentieri per i pranzi in zona. Proprietaria gentilissima. Unica pecca è l’acustica: a causa del caratteristico soffitto a volta in pietra il rimbombo è abbastanza elevato. Prezzi molto onesti. Una piccola perla che spero si mantenga a lungo in questo splendore.