Hostaria Vite Rossa In Venezia

23/02/2025: My experience at this wine bar was truly exceptional. The cuisine, refined and almost gourmet, surprises with dishes that combine tradition and innovation, highlighting great attention to detail in every preparation. The expertly chosen selection of wines offers the opportunity to discover valuable and unexpected labels, perfect for enhancing each course. Furthermore, the restaurant offers an excellent choice of cured meats, from the prized patanegra to the refined culatello, accompanied by a range of cheeses that enhance the palate. The environment, with a welcoming and soft room, creates a relaxing and refined atmosphere, ideal for both intimate dinners and aperitifs with friends. Finally, the elegance in the interior design and presentation of the dishes completes the experience, making each visit a true pleasure for the senses.

26/01/2025: Le mie uscite del sabato sera, con Amici, mi hanno portato in questo locale che ha allargato la sua accoglienza con il ristorantino interno. L'enoteca è già molto conosciuta per le proposte di taglieri, piccola cucina e selezione di ottimi vini. Pochi giorni fa hanno inaugurato il RISTORANTE dove cenare nella sua deliziosa atmosfera elegante e confortevole. Il buon gusto lo si percepisce dai colori e decori essenziali e ben dosati, dalle ceramiche e piattini di forma irregolare, che sembrano pezzi d’arte, e dagli eleganti bicchieri. Menù originale, che spazia dalla carne al pesce e, per me importante, tutto elaborato in casa. Ho apprezzato: il salmone marinato, la panificazione, le salse con pescato del giorno. I dolci hanno concluso la cena valorizzandola. Il personale molto cortese e preparato. Complimenti! … Per noi, un posto dove tornare volentieri poco lontano da Casa.