Hostaria Santa Lucia In Jesi

Siamo stati in questo ristorante che mi ricorda l’infanzia perché il locale è in stile retró e sono rimasto semplicemente stupito dalla freschezza della materia prima cucinata con una estrema semplicità e con accostamenti di verdure ed altri ingredienti che esaltano la bontà del pesce. L’olio con cui sono conditi i piatti è realizzato da Gianni Giacani in persona ed alcuni tipi sono olifrutti,realizzati per macerazione e non per infusione,come si potrebbe pensare. Sono davvero eccezionali,da provare assolutamente! Complimenti a tutti,compresa l’educazione e lo stile di chi lavora in sala. Tornerò quanto prima