Hostaria da Ivan In Roccabianca

Hostaria that cannot be forgotten. Food bordering on divine

We booked salutotherapy for lunch. The menu consists of various appetizers, a first course, a second course and a dessert (€70). Excellent meats, as well as the dishes served. Excellent choice of wines; Ivan and all the dining room staff were very kind and very helpful. We all left satisfied, definitely a place to return to.

Capisco che il cliente habituè possa e persino debba avere un trattamento di riguardo, ma questo non può andare oltre il buongusto a scapito dell'altra clientela che inevitabilmente si sente a disagio. Nulla a dire - se non molto bene - sulla qualità dei piatti serviti da Ivan, ma anche il servizio ha una sua importanza e non va bene quando due tavoli attorno vengono privilegiati in modo pacchiano e al nostro tavolo i tempi si allungano, il pane non viene portato, la seconda bottiglia d'acqua non arriva... La nostra comanda è stata fatta prima del tavolo vicino ed entrambi avevamo tortelli come primo piatto. I loro sono arrivati 10/15 minuti prima dei nostri, un tempo non accettabile. E che dire della seconda bottiglia d'acqua richiesta due volte e non arrivata? E' venuto quasi il dubbio che avendo preso un salume in due, due piatti di tortelli e nessuna bottiglia di vino il nostro tavolo sia stato classificato come "poco interessante" per il conto e quindi marginale anche nel servizio. Questa è stata l'impressione. Peccato perchè il cibo è buono.

Osteria storica del territorio, padrone di casa, Ivan sempre cordialissimo e abile a dispensare consigli sulla scelta dei vini, dove non mancano tantissime opportunità di scelta di livello qualitativo molto alto. Cucina curata, con pochi piatti ma di assoluto valore. Mangiato la mariola....sublime. Un locale da non perdere per appassionati di Champagne e bollicine in genere.

Excellent experience, great choice of wines, lovely location.

Restaurant al top fabulous unique the king of culatello special cellar not to be missed under any circumstances...all the dishes are exceptional