21/12/2024: Eccellente esperienza enogastronomica alle Corti del Principe Corsini
Sono stato molte volte alle Corti del Principe Corsini a San Casciano con mia moglie Maria ogni visita si è rivelata un’autentica esperienza enogastronomica. I piatti, preparati con una maestria che rispetta e valorizza le tradizioni toscane, sono sempre stati eccezionali, sia per la qualità degli ingredienti che per la cura nella presentazione.
I vini ottimi!.
In qualità di ex Console e Presidente per la Toscana dell’Accademia Internazionale Enogastronomi e Sommelier, e avendo insegnato Enogastronomia per anni ai sommelier, posso affermare con convinzione che questo ristorante rappresenta un’eccellenza assoluta, non solo per la cucina ma anche per l’accoglienza e l’atmosfera unica. Un castello tra i vigneti che bacia il tramonto.
È stato per me un grande dispiacere scoprire che la mia precedente recensione, in cui avevo giustamente dato il massimo riconoscimento a questo luogo meraviglioso, è stata rimossa da Tripadvisor. Ritengo doveroso ribadire che Le Corti del Principe Corsini merita di essere celebrato come uno dei migliori ristoranti della zona, grazie alla sua capacità di combinare tradizione, innovazione e un’ospitalità straordinaria.
Grazie a tutto lo staff , in particolare alla splendida e genuina Alessandra, per continuare a rappresentare con orgoglio l’autentica cucina toscana. Torneremo ancora con piacere.
Dr. Ettore Messinas
25/08/2024: Consultando il sito web, vedendo le foto del ristorante, ci si aspetta una location particolare, all' altezza del blasone dei Corsini. In realtà ci si trava a cenare sotto un tendone eretto in un parcheggio. Per inciso, prenotando online, viene proposta la scelta "tavolo fuori o standard" e io avevo optato per lo standard, credendo erroneamente di essere accomodato in sala.
Il servizio lascia molto a desiderare. Oltretutto le cameriere ci hanno trattato con particolare scortesia.
Per fortuna la cucina è buona, ma certo non al punto da giustificare tutto il resto. Agli stessi prezzi si può trovare di meglio.
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