Green Corner In Viterbo

01/01/2024: Dopo anni ripasso in zona, e, mi ricordo di questo locale, di un gran pranzo; quindi ci ritorno. Sempre ambiente elegante, come il servizio ed i piatti. Il cestino del pane merita una citazione, per la bontà dei grissini fatti in casa, delle pizzette e dei pani. Ho iniziato con dei funghi cardoncelli e sfoglie di grana, fresco e delicato, tagliolini limone e bottarga, quel giusto tocco di sapore, ben combinato, concludo col coniglio, gustoso accompagnato da ottimo vino, scelto dall'ampia lista. Il conto è sopra alla media, concedersi un gran pranzo ogni tanto.

08/10/2023: Hermoso recorrido entre medio del bosque para apreciar un espacio de pura tranquilidad dentro de la reserva natural