Sítio histórico, bem no coração de Génova. Em actividade já há largos anos, uma vitrine repleta de produtos a colocar em pão. Enchidos, carnes curadas, peixes curados, legumes, conservas, tudo. Uma fiambreira num corredor estreito com balcão, e o seu proprietário ao leme, serve as infinitas combinações possíveis, por sugestão dele ou nossa.
Vinho Chianti a copo, e uma pequena esplanada. Fica debaixo das arcadas junto ao Porto de Génova, escondido este pequeno templo de bem manjar. Altamente recomendado para uma refeição mais simples mas deliciosa.
Un endroit typique sur le port. Les panini sont incroyable, le top est de choisir un ingrédient principal et de se laisser guider par le maître des lieux. Alors l’expérience devient inoubliable dans le monde du sandwich. D’ailleurs, la longue file de locaux est bien la preuve d’une qualité supérieure à Gênes et sans aucun doute ailleurs. Un seul bémol et la qualité du pain qui mériterait une plus grande fraîcheur, mais la , l’expérience serait trop forte car se défauts se fait vite oublier des la première bouchée.
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