Gramigna Resistenza Culinaria In Roma

Una normalissima domenica mattina.Non ti va di tornare a casa per pranzo ed entri titubante a Borghetto Flaminio.È un mercayo( chiuso perchè è domenica) che conosco perchè ci sono sempre( fino al sabato) bancarelle di modernariato.Yrovi questo piccolo corner dall' intrigante nome che è aperto.Ti siedo e ordini titubante 3 primi( siamo in 3) e pensi:" vabbè sarà una schifezza ma tant..." e inveve mangi dei primi spaziali: una fettuccina ai funghi porcini e provola buonissima e una cacio e pepe" ubriaca" cioè mantecata al vino rosso e poi un pollo fritto con patate fritte con la buccia.Tutto perfetto ed in più x sole 52€ x 3.Non ultimo ma altrettanto importante un ragazzo gentilissimo sorridente e disponibile che prende le ordinazioni.Piatti di carta,ma visto il tutto,chi se ne frega! Alla faccia dei ristoranti stellati.Bravi tutti.Posto tranquillissimo da tener presente x i pranzi ( e anche le cene)

Really nice place, “hidden” in a Flaminio market square. Really excellent food, "usual" atmosphere as they say in Bari, without pretensions and frills, the guy is kind and courteous, I recommend these places as there are few now. Not to mention the price! More than honest! Top good guys!

The Little Prince said that what is essential is invisible to the eyes. In my opinion, Gramigna was such an experience. It's hidden, but when you find it... top!!!!

Food is everything.... Care, passion, choice of products is fundamental. And here in an informal setting we celebrated a graduation made even more special by all the courses, each tastier than the last. A fundamental stop not to be missed in Rome!

Non è il luogo che conta ma quello che è nel piatto . In questo periodo ci sono lavori in corso al mercato ma questo angolo di "gusto" fa dimenticare quel che ci circonda e richiama la totale attenzione a cosa c'è nel piatto . Ottima qualità, piatti speciali, prodotti eccellenti . Noi abbiamo deciso di festeggiare una laurea resa ancora più magica dal tocco dello chef che ci ha coccolato e accontentato in ogni particolare ! Grazie per aver reso questo giorno speciale!!! Se andate a Roma una pausa qui è d'obbligo e vi dimenticherete dei lavori in corso perché sarete letteralmente "rapiti" dai vostri sensi e da ciò che state gustando .

Super cute owner! Despite the time, when we arrived at closing time, he offered us a taste of his summer amatriciana (highly recommended) and then a stellar carbonara! 10 out of 10 congratulations! ❤️